Velomanai.lt

Dviračių mėgėjų klubo forumas

Dabar yra 2019-05-21 20:15

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 65 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5  Kitas
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 09:18 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2008-03-07 22:48
Pranešimai: 3643
Miestas: Kaunas
Skype: darysp
Vardas, Pavardė: Darius Pekarskas
Grazvis rašė:
Užsirašau į eilę raugui!

O aš užsirašau į eilę paragauti :wink: Labai jau čia skaniai atrodo.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 10:09 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2008-04-15 12:16
Pranešimai: 2731
Miestas: ...dabar Vilnius, sekantis...
Vardas, Pavardė: Kęstas
Raugas šiuo atveju skonio esmė ir apskritai nulemia duonos kokybę. Šiaip irgi domina duonos ragavimas ir gal kada suderintume apsikeitimą dzūkiškais bei suvalkietiškais raugais tiek juodai tiek baltai duonai.

_________________
Kęstas.
Kyla problemų forume? Jų sprendimas čia: FORUMO TAISYKLĖS :wink:


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 10:42 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2009-10-13 21:56
Pranešimai: 217
Miestas: Kaunas
Teisingai Kęstas sako, kad raugas ir yra visas duonos pagrindas. Be gero raugo, o ypač to tikrojo be mielių, geros duonos nebus. Kadangi šioje srityje aš pati naujokė, tai labai bijau raugą sugadinti. Šiaip teko skaityti ne vieną patarimą, kaip jį pasigaminti. Tikrai nesudėtinga, tik kokias 4-5 dienas trunka procesas. Reikia tik ruginių miltų ir vandens ir kantrybės :) .
Šiaip aš gavau tik baltos duonelės raugą ir receptą, bet kadangi man labai skanu ruginė duona su kmynais, tai antrą receptą sumaniau pati. Nedaug čia to išmislo ir reikėjo :)
Mielu noru pasidalinsiu nors ir menka patirtimi ir pagal galimybę raugu.
Kadangi vienu kartu galima atgnybti tik vieną porciją raugui ir jis jau užsakytas, tai Gražvydai teks tau truputį palaukti iki šeštadienio kepimo. Kęstai, tavęs taip pat nepamiršiu. :smt006
Paragavimą galima suorganizuoti pirmai progai pasitaikius.

_________________
Ką gali vienas žmogus duoti kitam be šilumos lašo? Ir kas gali būti daugiau už šilumos lašą? E. M. Remarkas


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 11:00 
Atsijungęs

Užsiregistravo: 2009-04-13 13:16
Pranešimai: 77
Miestas: Raseiniai
Vardas, Pavardė: Modestas
O gal galima plačiau,kaip pasidaryti raugą?

P.s. žiūrint i nuotraukas,net kvepia duona :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 11:26 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2009-10-13 21:56
Pranešimai: 217
Miestas: Kaunas
Pati kol kas gaminti raugą nebandžiau.
Bet vieną iš gaminimo būdų radauhttp://www.malsena.lt/lt/receptai/duona/raugas.

_________________
Ką gali vienas žmogus duoti kitam be šilumos lašo? Ir kas gali būti daugiau už šilumos lašą? E. M. Remarkas


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 21:09 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2006-08-22 12:31
Pranešimai: 518
Miestas: Kaunas- Monciškės
Skype: sige90
i ragavima prisijungciau :). galiu suorganizuot kopustiene ant lauzo ta proga :)

_________________
tris kart pasukt į dešinę, tas pats, kas vieną kart į kairę...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 21:11 
Atsijungęs
Velomanas

Užsiregistravo: 2007-06-15 07:46
Pranešimai: 1101
Miestas: Kaunas
O aš giros - jau prisirinkau duonos kriaukšlių :)

_________________
Mano turgelis: tuščias


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 21:13 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2006-08-24 19:47
Pranešimai: 368
Miestas: Kaunas
Skype: gintarasgr
Aš ir ragauti mėgstu :) ,galeciau laužą pakūrenti :smt006


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 21:28 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2009-08-16 19:27
Pranešimai: 540
Miestas: Kaunas
O as galeciau skanu piraga iskepti ir po kopustiene su namine duona pateikti kaip saldu deserta ;]

_________________
No time for losers
'Cause we are the champions - of the world -


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 23:37 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2008-05-06 08:55
Pranešimai: 925
Miestas: Kaunas
Skype: virgis0930
Vardas, Pavardė: Virginijus Bendoraitis
Kas buvo Vilkaviškyje, tai ne vienas ir paragavo :) . Tikriausiai buvo neskani?

_________________
VIRGIS
vsf Fahrradmanufaktur T-500
ORBEA ONIX
ORBEA ALMA


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-04 23:52 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2009-08-01 12:04
Pranešimai: 213
Miestas: Kaunas
Vardas, Pavardė: Haroldas
Nu joo neskani :lol: Įrodysiu kad skani, užsirašydamas į eilę raugui. Kas ten paskutinis, kiek dar savaičių teks laukti? :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-05 07:54 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2006-08-24 14:07
Pranešimai: 1084
Miestas: Kaunas
Vardas, Pavardė: Imantas Bruožis
Superinė Jolantos duonelė!
Mes su Aušra irgi kablį pagavom, kepame kiekvieną savaitgalį. Receptas gal truputį kitoks- iš televizijos laidos nusirašėme. Ir iš kivetinių miltų kepėme, bet man skaniausia ruginė. Dar prideda Aušra dziovintų vaisių, riešutų.
Bet kas svarbiausia jokios chemijos, konservantų ir pats procesas labai smagus.

_________________
suk iš kelio dėl takelio


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-05 08:39 
Atsijungęs
Velomanas

Užsiregistravo: 2008-05-15 20:23
Pranešimai: 207
Miestas: Kaunas - Jonava (miegamasis)
Skype: gintix
Vardas, Pavardė: Gintaras
Skani ir tikrai labai skani, ragavau per Plukiu zydejima, tik vat gal kiek mazoka buvo :), pagailejo Schumis :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-06 10:05 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2009-10-13 21:56
Pranešimai: 217
Miestas: Kaunas
Haroldai, įrašau tave į eilutę ir manau po dviejų savaitėlių raugą jau turėsi. :)
Kadangi turime tiek daug įvairių ir skanių patiekalų gamintojų, tai mažu kokį žygį - pikniką tikrai galėtume suorganizuoti.Tuo labiau, kad ir laužą kažkas pasisiūlė pakūrenti :D .

_________________
Ką gali vienas žmogus duoti kitam be šilumos lašo? Ir kas gali būti daugiau už šilumos lašą? E. M. Remarkas


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Išsikepkime duonos!
StandartinėParašytas: 2010-05-06 10:21 
Atsijungęs
Velomanas
Vartotojo nuotrauka

Užsiregistravo: 2009-05-08 16:41
Pranešimai: 590
Vardas, Pavardė: Arvydas Kašiuba
Jeigu čia viskas ant ,,chaliavos'',tai ir aš sutinku laužą pakūrenti...net seilėmis paspringau...


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 65 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5  Kitas

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 2 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007

Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytoj skaitliukai